Nutreation Blog

ΓΙΑΤΙ ΠΑΧΑΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

Picture of Δήμητρα Φραγκούλη

Δήμητρα Φραγκούλη

Έχει παρατηρηθεί ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι περισσότεροι άνθρωποι αυξάνουν το βάρος τους. Η αύξηση αυτή κυμαίνεται, συνήθως, από μισό κιλό έως 3-4 κιλά. Η διάθεση  και οι αλλαγές στην ψυχολογίας μας λόγω καιρού θα μπορούσαμε να πούμε ότι ευθύνονται κυρίως για αυτή τη μεταβολή. Ας δούμε πιο συγκεκριμένα, όμως, τι εννοούμε, αναφέροντας τους λόγους, που οδηγούνται οι περισσότεροι άνθρωποι στο να υπερκαταναλώσουν φαγητό:

  • Τρώμε περισσότερο για να μην κρυώνουμε. Πολλοί πιστεύουν ότι για να αντέξουμε τις  δύσκολες καιρικές συνθήκες θα πρέπει να αποθηκεύσουμε λίπος. Στη σύγχρονη εποχή, αυτό δεν είναι απαραίτητο, αφού το φαγητό βρίσκεται γύρω μας σε αφθονία, ενώ πρέπει να επισημάνουμε ότι το πρόσθετο σωματικό λίπος (επειδή δεν αποθηκεύεται στη θερμογόνο του «καφέ» μορφή)  μας κάνει κρυώνουμε περισσότερο!
  • Πεινάμε περισσότερο. Η αλήθεια είναι ότι το κρύο ανοίγει την όρεξη, επειδή με την επιπλέον τροφή, ο οργανισμός πραγματοποιεί περισσότερες καύσεις για να παράγει θερμότητα, που θα του εξασφαλίσει τη διατήρηση της θερμοκρασίας του. Για το λόγο αυτό και χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο είδος και τον αριθμό των γευμάτων που καταναλώνουμε.
  • Πίνουμε περισσότερο για να ζεσταθούμε. Σύμφωνα με έρευνες, το αλκοόλ αυξάνει τη ροή αίματος προς το δέρμα και μειώνει σημαντικά την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος, ενώ περιορίζει  την ικανότητα του ρίγους, δηλαδή ουσιαστικά, μας κάνει να κρυώνουμε, παρόλη την προσωρινή ζεστασιά που μπορεί να αισθανθούμε.
  • Καταναλώνουμε περισσότερα παχυντικά φαγητά. Το χειμώνα αναζητούμε λιπαρές τροφές για πολλούς λόγους. Η ψυχολογία μας το χειμώνα λόγω καιρού, μας οδηγεί στην κατανάλωση φαγητών πλούσιων σε υδατάνθρακες για να προκαλέσουμε αίσθημα ευφορίας στον εγκέφαλο. Παράλληλα, ένα «βαρύ» γεύμα, προκαλεί μεγαλύτερη παραγωγή θερμότητας κατά τη διάρκεια της πέψης του.
  • Κινούμαστε λιγότερο. Το χειμώνα αναζητούμε πιο ζεστούς και φιλόξενους χώρους για να ζεσταθούμε, με αποτέλεσμα να μειώνουμε τις δραστηριότητες μας. Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι τρώμε περισσότερο, μετατρέπει το ενεργειακό μας ισοζύγιο σε θετικό και προσθέτουμε βάρος. 
  • Φοράμε περισσότερα ρούχα. Έτσι, επειδή το σώμα μας είναι καλυμμένο και κρύβονται οι όποιες ατέλειες, δε μας ενοχλούν τόσο τα παραπανίσια κιλά.
  • Πίνουμε λιγότερο νερό. Το χειμώνα η εφίδρωση είναι περιορισμένη, για αυτό και δεν αναζητούμε το νερό τόσο συχνά. Θα πρέπει, ωστόσο, να επισημάνουμε ότι το νερό δεν έχει θερμίδες και η κατανάλωσή του κόβει αισθητά την όρεξη.

Μερικές συμβουλές για να χάσετε ή να διατηρήσετε το βάρος μας κατά τη διάρκεια του χειμώνα:

Αντικαταστήστε τις λάθος τροφές, με τροφές και πάλι υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος. Κάποιες τέτοιες τροφές είναι το ψωμί ολικής αλέσεως, οι πατάτες, τα δημητριακά, το ρύζι ολικής αλέσεως και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Επίσης είναι καλό να καταναλώνετε φρούτα και πολλά υγρά (χυμούς, τσάι, νερό κτλ.).

Επιπλέον το χειμώνα συνήθως εξαιτίας του κρύου δεν αθλούμαστε, όσο το καλοκαίρι, οπότε θα είναι καλό να ξεκινήσετε γυμναστική, περπάτημα ή ακόμη και ασκήσεις στο σπίτι.  

Σου άρεσε αυτό που διάβασες?

Μοιράσου το!

Για να μην χάσεις κανένα διατροφικό tip, κάνε εγγραφή στο Newsletter μας

Περισσότερα Άρθρα.